Los siguientes son algunos consejos básicos para que evitemos que nuestra alimentación sea la que nos causa problemas de salud:

1. Lave los platos: con agua caliente y detergente.
2. Lávese bien las manos: con agua y jabón antes y después de preparar los alimentos.
3. Mantenga limpia la cocina: limpie las salpicaduras de inmediato. Limpie bien el piso (una vez a la semana como mínimo).
4. Mantenga la basura tapada en una bolsa de basura.
5. Desinfecte las esponjas con cloros regularmente.
6. Mantenga los alimentos a una temperatura segura. Descongele y enfríe los alimentos en la nevera: NUNCA fuera de ella.
7. Cocine las carnes completamente.
8. Lave bien las frutas y los vegetales frescos. Pele las frutas.
9. Use tablas de cortar no porosas, ya sea de acrílico, plástico o vidrio. Lávelas siempre con agua caliente y detergente. Utilice una tabla de cortar para vegetales y otra para carnes.
10. Mantenga la cocina bien ventilada para evitar los hongos y el moho.
11. Controle las etiquetas de vencimiento de los alimentos, evite productos vencidos a toda costa.
12. Evite los productos cárnicos untables, así como el queso de untar.
13. No beba jugos o leche sin pasteurizar.
14. Asegúrese de que el agua que utilice para preparar alimentos sea potable.