Daria Suárez - CIPAC

Una buena alimentación siempre es conveniente para cualquier persona pero, las personas que viven con el VIH/SIDA tienen características que hacen que éste asunto revista de una especial importancia, a saber:

1. Algunos/as padecen de poco apetito.
2. Todos y todas tienen necesidades de sustancias nutritivas extras.
3. Algunos/as tienen dificultad para que su cuerpo aproveche las sustancias nutritivas que requieren.
4. Los medicamentos que deben consumir hacen necesario el apego aun horario de comidas muy estricto.
5. Los medicamentos pueden producir que algunos/as PVVS vean reducido su sentido del gusto.

Algunas de las recomendaciones para la alimentación de las personas que viven con el VIH/SIDA son:

1. Coma una serie de alimentos sanos TODOS los días. Asegúrese de comer:

• Grasas, aceites y dulces en pocas cantidades
• 2 a 3 porciones de productos lácteos
• De 3 a 5 porciones de vegetales
• De 2 a 3 porciones de carnes, aves, huevos y/o nueces
• De 2 a 4 porciones de frutas y
• De 6 a 11 porciones de pan, cereales, arroz y/o pastas.

2. Haga del comer una experiencia agradable y placentera:

• Coma con amigos/as.
• Haga del momento de comer un rato agradable: ponga música que le gusta, decore la mesa, presente la comida en forma novedosa y atractiva.
• Prepare comida con anticipación para aquellos momentos en que no tenga ganas de cocinar.

3. Si cree que se le está disminuyendo el apetito:

• Coma sus alimentos preferidos.
• No deseche la comida “rápida”, pueden proporcionar elementos nutritivos importantes.
• Intente comer menos pero más seguido durante el día.
• Rompa la “tradición” y juegue con las comidas: desayune pollo frío y cene panqueques! No importa! Lo importante es alimentarse y nutrir nuestro cuerpo!
• Mantenga algún refrigerio a mano.
• Beba mucho líquido, manténgase hidratado/a!
• EVITE el alcohol y las drogas, ellas tienden a reducir el apetito!